色が

色素が抜けてゆくんだね～。

すらうめ＆フサスグリウ＋ウォッカ
美しい「赤」「紅」。
魅惑的。


ホワイトリカーの焼酎以外で作ってみよう！
と思って３５度の焼酎を探しましたが、
通販などで取り寄せないとなかったのです。
酒屋さんまで出向けばあったかな？
今回は、デリシア・ＪＡ・西友さんで探しました。
そして、「ＧＩＬＢＥＹ´Ｓ　ＶＯＤＫＡ」にしてみました。

説明書に

　 1857年にギルビー兄弟がロンドンで設立した
　 Ｗ＆Ａギルビー社の本格ウォッカ。
　 白樺の木炭で丹念に濾過した、クリアな味わいが
　 特徴です。
　 ギルビーウォッカ「１」をジンジャーエールや
　 グレープフルーツジュースなどのミキサー
　 「４」で割るのが基本です。

とありましたので、
フルーティーなのがあうのなら、
木の実の酸っぱさも、受け入れてくれるだろうと
判断したのです。

こちら、氷砂糖も入ってます。
実は、酵素ジュースにするつもりで作り始め、
数日後にウォッカを注ぎました。
味見いたしましたら、甘かった～。
ジュースと思えば甘さもＯＫ！ですが、
お酒の甘いのは「あっま～・・・・。」
もう少しすっきりしてる方がいいかな～？

ま、これはこれで美味しいですが。
母やおば達が好きそうな味わいです。
大勢の集まりの際に皆でいただきましょう。

そして、
来年は「ウォッカだけ（砂糖抜き）」もやってみよう！
と思います。