年末の

年越しの一品料理

出汁をとった昆布がたまってきたので　どうするかな？

と、切り刻んで　蓮根を薄く切って先に炒め　そこに加えました。

ごま油と塩と醤油のみ。　

この　昆布が　効いてます。

家族曰く

「目茶目茶美味しい！」だそうです。

（照れるな～。・・・・・素材の力なんですけど。。。）

「ママの料理って、思いつき料理が美味しいよね。」

と　褒められてるのか　何なのか。

それでも　そんな　一言はうれしくて

お節料理作りにも精が出ます。