福島出身の友人からいただきました。 美味しい美味しい。手作りです。
心のこもった食べ物。
ありがたいです。
ご馳走さまです。家族皆でおいしいね〜。おいしいね〜。と言いながら食べました。
草餅を、凍らせて(凍み豆腐ならぬ凍み餅にするという解説もネットに載っていた…)、アメリカンドッグの要領で揚げるらしいです。
私の解釈も入っているので、ちと自信ありませんが。
３月１１日の震災前にテレビでも放映されていて、人気の食べ物なのですってね。
またお話出来る機会を作りましょう!と、別の友人と話をしています。
３月の地震後間もなく、私は彼女と彼女のお子さん達、お仲間に出会いました。わらべうたや手遊びをしに出掛けたのですが、その時、凄く元気をもらったのです。
素敵な友人です。
昨日はありがとう。
