ねぎ味噌パスタです ネギ＝イタリア語でポッロ（Porro）らしいです。
こまつやさんで
美味しいフキ味噌パスタを食しましたので
実家で母に作ってあげようかと・・・
けれど、フキノトウがありません。
で・・・・ああ・・・葱があった・・・・・
ねぎ味噌作って・・・・（甘味は蜂蜜）
鷹の爪の代わりに「八幡屋磯五郎さんの一味唐辛子」を使用。
ルッコラもないので「水菜」
松の実の代わりに・・・「あ、麻の実も切れてる・・・白ゴマ白ゴマ・・・無いね～。仕方ない黒ゴマで我慢しよう。」
母、特に感嘆の言葉もなく淡々と食べてくれました。
会話に夢中でね。私への報告事項、次から次へと。
ま、文句が出ないと言うことは美味しいと言うサインです。
「おいしい？」と聞きましたらば、「おいしいよ～♪とっても！」とのこと。
好しとしましょう。
